Músic de Carrer Blanc 2023 (ECO)
12,90€
Tipus de Vi: Blanc 2022 (ECO)
Varietats: Garnatxa Blanca.
Envelliment: 3 mesos en roure Francès.
Vinyes: Terme Municipal de Batea, viticultura de secà, sostenible i respectuosa amb el territori.
Collita: Manual i amb palots de 300 Kg.
Elaboració: Vilalba dels Arcs, DO Terra Alta. El raïm va ser premsat, el most desfangat estàticament i fermentat a molt baixa temperatura durant 30 dies amb llevats seleccionats. Envellit durant 3 mesos en bóta de roure Francès amb les seves lies. Posteriorment, ha sigut filtrat i embotellat per conservar tots els seus aromes i sabors.
Alcohol: 13,5%
Temperatura a servir: 12-14º
Enòleg: Joaquim Bielsa Ferrús
Nota de Tast: De color groc verdós, amb aromes a fruites blanques com la pera i notes d’espècies i sota bosc. En boca, té un pas elegant i voluminós, molt sedós i untuós amb un postgust llarg i molt bona estructura que denota un vi amb moltíssima complexitat degut al seu pas per bòta. Un vi per disfrutar fins que la música s’acabi.