Músic de Carrer Blanco 2023(ECO)
12,90€
Tipo de Vino: Blanco 2021
Variedades: Garnacha Blanca.
Envejecido: 3 Meses en roble francés.
Viñas: Terminó Municipal de Batea, viticultura de secano, sostenible y respetuosa con el territorio.
Cosecha: Manual y con palotes de 300 Kg.
Elaboración: Vilalba dels Arcs, DO Terra Alta. La uva fue prensada, el mosto desfangado estáticamente y fermentado a muy baja temperatura durante 30 días con levaduras seleccionadas. Envejecido durante 3 meses en barrica de roble Francés con sus lías. Posteriormente, ha sido filtrado y embotellado para conservar todos sus aromas y sabores.
Alcohol: 13,5%
Temperatura de servició: 12-14º
Enólogo: Joaquim Bielsa Ferrús
Nota de Cata: Color amarillo verdoso, suave, con aromas a frutas blancas como la pera y notas de especies y soto bosque. En boca, tiene un paso elegante y voluminoso, muy sedoso y untuoso con un posgusto largo y muy buena estructura que denota un vino con muchísima complexidad debido a su paso por barrica. Un vino para disfrutar hasta que la música se termine.